Ding dong permulaan

Saya mahu makan dengan betul: di mana untuk bermula?

Kali terakhir kami membincangkan cara membiasakan tubuh anda dengan makanan yang sihat.

Saya mahu makan dengan betul: di mana untuk bermula?

Saya mahu makan dengan betul: di mana hendak bermula?

Projek kuliner #Sekta mengajar anda untuk menghormati tubuh anda dan mengisinya dengan makanan yang tepat.

Melanjutkan topik pemakanan yang betul, kita harus memahami prinsip berikut. Ia didasarkan terutamanya pada kepelbagaian agar makanan yang sihat tidak membosankan hari demi hari. Sudah cukup untuk mengikuti tiga peraturan mudah agar makanan anda tidak kelihatan biasa dan tidak monoton:

● Sarapan pagi yang enak dan sihat.
● percubaan dengan penyebaran protein, lemak dan karbohidrat sepanjang hari.
● pelbagai palet warna dan palet selera.

Seperti apa sarapan?

Cuba hafal resipi kegemaran anda dan sensasi rasa sehingga anda boleh mencuba pilihan dan kombinasi baru. Sekarang mari kita lihat sarapan pagi dengan lebih dekat. Biasanya pada waktu terburu-buru pagi, perhatian yang diberikan sangat sedikit, walaupun pada hakikatnya sangat penting bagi tubuh kita. Banyak yang diperkatakan dan ditulis mengenai perkara ini, tetapi kita masih jarang mengikuti nasihat, walaupun kita memahami kewajaran mereka. Sudah tiba masanya untuk perubahan diet! Membangunkan tabiat dan keinginan untuk sarapan pagi. Untuk melakukan ini, anda hanya perlu ingat beberapa resipi yang berjaya pada pendapat anda. Sarapan berkhasiat akan memberi tenaga kepada hari anda untuk permulaan yang produktif. Namun, ingatlah bahawa makanan sarapan bergula tidak digalakkan: kenaikan kadar insulin dalam darah anda tidak akan membuat anda merasa kenyang.

Tugas utama sarapan pagi adalah memberi tenaga, jadi jika bubur yang dimakan tidak memenuhi tubuh anda, jangan ragu untuk menambahkan minyak, kacang-kacangan, buah-buahan atau bentuk protein apa pun ke dalamnya. Luangkan masa beberapa hari untuk mencari sarapan yang sempurna, cuba pelbagai pilihan. Sarapan yang terburuk adalah melangkau sarapan.

Saya mahu makan dengan betul: di mana untuk bermula?

Foto: istockphoto.com

Pagi anda anda boleh mulakan dengan bubur di dalam air atau air dengan susu (50/50) dengan roti gandum penuh dengan keju, telur orak atau mentega. Juga, segera setelah bangun tidur, badan akan menerima muesli dengan yogurt semula jadi, susu panggang yang diperam atau kefir dan pasta gandum dengan keju atau minyak zaitun. Ramai orang biasa minum 2-4 buah smoothie untuk sarapan. Sudah tentu, berkat gula, ia menyegarkan, tetapi tidak cukup jenuh. Selain itu, smoothie atau jus yang baru diperah mempunyai kesan buruk pada mukosa gastrik, kerana keasidan di dalamnya sudah meningkat pada waktu pagi. Anda sudah lama mengetahui dan menggunakan beberapa resipi. Cukup untuk menyesuaikannya dengan prinsip pemakanan yang dijelaskan dalam artikel ini dan artikel sebelumnya. Dan kami mencadangkan untuk menambah beberapa hidangan ke dalam buku resipi anda.

Soba Timur

Senarai ramuan:
● 1/3 cawan soba
● 1/2 wortel
● 1/3 lada manis
● 2-3 perbungaan kembang kol kecil
● 1 sudu besar. sesudu jagung dicairkan atau segar
● 1 oren
● 1 sudu kicap
● 1 kecilsekumpulan pudina
● Garam

Kaedah penyediaan:
● Bilas soba dan rebus hingga lembut, sedikit masin semasa memasak.
● Blan kembang kol (gaul dengan air mendidih atau wap) dan potong.
● Potong lada dan wortel menjadi kepingan sederhana.
● Goreng paprika, wortel dan jagung dalam kuali yang panas kering.
● Masukkan kembang kol, goreng bersama selama 3-4 minit, kacau sekali-sekala.
● Masukkan soba, campurkan semuanya, tuangkan kicap.
● Potong 1 keping dari oren, lepaskan semangat dari bahagian yang tinggal, peras jus dari oren. Masukkan sedikit jus oren dan jus ke Yunani dengan sayur-sayuran, campurkan, musim dengan rempah jika perlu. Didihkan selama 3 minit.
● Angkat dari kompor, taburkan dengan pudina cincang (biarkan beberapa daun utuh) dan kacau.
● Letakkan di atas pinggan, hiaskan dengan potongan oren dan daun pudina.

Dada ayam dengan cendawan

Saya mahu makan dengan betul: di mana untuk bermula?

Foto: istockphoto.com

Bahan:
● 1/2 dada ayam
● 2-3 cendawan
● 1 / 2 wortel
● 1/3 paprika
● 1/8 bawang
● 1 tandan thyme atau rosemary
● Garam, lada hitam tanah
● 1 tandan kecil ketumbar dan dill
● 1 sudu besar. sudu cendawan kering
● 2 ulas bawang putih
● 1 sudu teh minyak zaitun

Kaedah penyediaan:
● Rendam cendawan kering dalam air sejuk semalaman.
● Potong dada ayam separuh panjang, pukul, garam dan lada.
● Bakar dengan kerajang dengan cendawan kering, thyme atau rosemary dan cengkih bawang putih selama 15-20 minit.
● Potong bawang, wortel dan paprika menjadi kepingan, potong cendawan menjadi separuh atau seperempat bergantung pada ukuran, potong bawang putih yang tersisa.
● Goreng bawang, wortel, lada dan bawang putih dalam kuali kering selama 2 minit.
● Masukkan cendawan dan reneh selama 2-3 minit, perasakan dengan garam dan lada jika perlu
● Angkat dari kompor, sejukkan dan kacau dengan ketumbar cincang halus dan dill, biarkan sedikit untuk hiasan. Potong dada ayam yang telah siap di atas biji-bijian dan letakkan di atas pinggan, letakkan sayur di sebelah dan di atas, tuangkan dengan minyak zaitun dan taburkan dengan ramuan cincang.

Ikan, bakar dengan tomato

Saya mahu makan dengan betul: di mana untuk bermula?

Foto: istockphoto.com

Bahan:
● 130 g cod fillet tanpa kulit dan tanpa tulang
● 1 tomato
● 2-3 tomato ceri
● 1/8 kepala bawang
● 1/3 lada manis
● 1/4 kepala bawang merah
● 1 sudu besar ... sudu minyak zaitun
● 1 sudu cuka balsamic
● Jus 1 lemon
● Garam, lada hitam tanah
● 1 tangkai thyme
● 1 sekumpulan kecil pasli

Cara penyediaan:
● Dalam mangkuk besar, gabungkan separuh minyak zaitun, jus lemon, garam dan lada. Letakkan kepingan ikan dan gulungkannya dengan baik di dalam campuran. Biarkan di dalam peti sejukperap selama 2 jam.
● Potong tomato menjadi kiub besar, bawang - menjadi kepingan nipis, paprika - menjadi kepingan. Masukkan pasli cincang halus ke sayur-sayuran. Musim dengan garam dan lada. Kacau sayur.
● Masukkan lapisan sayur ke dalam loyang, ikan dan thyme di atas sayur. Tutup tin dengan kerajang dan bakar pada suhu 180 ° C selama 20-25 minit.
● Potong bawang merah menjadi kiub kecil, potong tomato ceri menjadi separuh, tambahkan minyak zaitun yang tersisa, musim dengan garam / lada, tambahkan cuka balsamic, kacau, tambah rempah jika perlu.
● Sejukkan ikan dan sayur yang telah disediakan dan letakkan di atas pinggan, letakkan salad tomato di sebelahnya.

Labu kaserol

Saya mahu makan dengan betul: di mana untuk bermula?

Foto: istockphoto.com

Bahan:
● 100 g keju Adyghe
● 20 g sebarang keju klasik
● 50 g labu dikupas
● 1 sudu besar. sudu tepung buncis
● 50 g brokoli
● 1 sudu besar. sesudu jagung kalengan
● Pala
● Garam, lada hitam tanah
● 1 tandan kecil dill dan pasli

Kaedah penyediaan:
● Labu potong parut dengan keju, campurkan dengan brokoli dan jagung yang dihiris. Masukkan sayur cincang, musim dengan pala, garam dan lada dan kacau.
● Masukkan tepung ke dalam campuran dan uli. Biarkan doh sebentar. Hasilnya mestilah jisim yang agak homogen dan likat. Masukkan lebih banyak tepung jika perlu.
● Masukkan acuan dan bakar dalam ketuhar pada suhu 180 ° C selama 10-15 minit.

Upin & Ipin dah Besar Episode terbaru 2019

Catatan sebelumnya Detoks Selepas Tahun Baru: Bagaimana Membongkar Diri Anda?
Catatan seterusnya Hello 2018: matlamat sukan editorial untuk tahun depan